Variation d'un biscuit sablé en MB
Coquelets au kiwi et fruits secs
Foie d'agneau au vinaigre balsamique et à l'orange
Sablés à la confiture de framboises
Ris de veau au coulis d'écrevisses
Kamrone Chtitha (crevettes en sauce au cumin)
Marqa bel Kastel (tadjine aux marrons)
Marqa bel zitoun (tadjine aux olives)
Brochettes d'araignée de boeuf à la tomate
Petit flan au tourteau (crabe) et à la ciboulette
Concombre grillé, condiment de tomate et cacahuètes
Macédoine de fruits, Glace abricot
Recette : Rouget-Barbet à la Badiane
Steak d'agneau aux amandes et aubergines
Sifflets d'agneau croustillants au chèvre
Carpaccio de tomates multicolores
Coquilles Saint-Jacques gratinées au four
Filet de lieu noir au citron, champignons et ciboulette
Feuilles à feuilles de tomates, aubergine, mascarpone et rougets
Etoile feuilletée au collier d'agneau et pommes à la cannelle